Semaine Vétérinaire n° 1494 du 04/05/2012
 

Entre nous

VOUS AVEZ LA PAROLE

BENOIT GROMMERSCH

PRATICIEN EN SUISSE

Voici un extrait édifiant du dernier livre1 de Jean Ziegler, ancien rapporteur spécial des Nations unies pour le droit à l’alimentation de 2000 à 2008 : « Le Niger possède 20 millions de têtes de bétail, chameaux blancs, zébus à corne en lyre, chèvres (…), moutons, ânes. Au centre du pays, les sols sont gorgés de sels minéraux qui donnent aux bêtes qui les lèchent une chair (…) ferme et goûteuse. Mais les Nigériens sont écrasés par leur dette extérieure. Ils subissent ...

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