La Semaine Vétérinaire n° 1462 du 16/09/2011
 

Économie de l’élevage

Actu

SOCIOPRO

STÉPHANIE PADIOLLEAU

Pour pallier les difficultés du secteur, un rapport suggère notamment d’alléger les charges à l’échelle nationale.

La France possède le pre­mier cheptel bovin de l’Union européenne, un secteur qui pèse 6,6 milliards d’euros pour la production de gros bovins et de veaux, et 23 milliards d’euros de chiffre d’affaires pour l’ensemble des produits animaux bruts et transformés. Ce constat est intéressant, au vu des difficultés répétées rencontrées par les éleveurs bovins, et plus largement par l’ensemble de la filière. Le sénateur Gérard Bailly (UMP) dépeint dans son rapport d’information1 un secteur en difficulté, pour des raisons majoritairement ...

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