La Semaine Vétérinaire n° 1457 du 01/07/2011
 

Aviculture et environnement

Formation continue

FILIÈRES

Karim Adjou*, Khaled Kaboudi**

Le développement de méthodes de traitement des déchets avicoles se révèle aujourd’hui indispensable à la protection de l’environnement.

Différentes techniques de traitement des déjections avicoles sont actuellement rentables. L’objectif est de limiter leurs effets néfastes sur l’environnement et d’améliorer leur valorisation. Ces méthodes visent ainsi à optimiser la qualité chimique et microbiologique des fientes. Le cas de la méthanisation contribue notamment à la production d’un biogaz, une éventuelle source d’énergie renouvelable. Les procédés et les méthodes de traitement des fientes de volailles dépendent de plusieurs facteurs, dont la taille de l’exploitation, le climat régional, le type de production, etc. ...

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