La Semaine Vétérinaire n° 1454 du 10/06/2011

Elevages et société

Formation continue

FILIÈRES

Céline Carles

En raison de son impact sur la qualité de l’eau, sur l’utilisation des territoires, sur la biodiversité et la consommation énergétique, la viande, source majeure de gaz à effet de serre, a mauvaise presse.

En 2006, un rapport de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) soulignait l’impact de l’élevage sur le réchauffement climatique : 18 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre proviendraient du secteur des productions animales (soit davantage que de celui des transports). Des rapports scientifiques environnementaux tels que celui-ci ont largement alimenté les supports médiatiques et de nombreux articles aux titres percutants ont fait la “une” des informations télévisées (« Quand les vaches pètent, le climat trinque », TF1, ...
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Parce que l’échographie se démocratise et n’est plus réservée qu’au seul vétérinaire spécialiste, Hélène Kolb, Isabelle Testault, avec la collaboration de Delphine Rault et de Laure Gatel pour les chapitres ayant trait à l’appareil reproducteur, nous font partager dans cet ouvrage toute leur expertise en échographie abdominale du chien et du chat. L’aspect échographique normal et pathologique de chaque organe est décrit dans cet atlas de référence comprenant plus de 600 images.

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