La Semaine Vétérinaire n° 1439 du 25/02/2011
 

Entre nous

VOUS AVEZ LA PAROLE

Philippe Melon

président du Syndicat des vétérinaires de Paris-Ile-de-France, trésorier du Conseil national de protection animale

Remonter au temps de Jésus pour justifier l’abattage sans étourdissement(1), c’est faire fi des avancées scientifiques qui permettent, vingt siècles plus tard, d’éviter la souffrance animale. C’est aussi ignorer les réglementations qui imposent, depuis 1964, les méthodes d’insensibilisation des animaux, reconnus comme des êtres sensibles seulement depuis 1970… Quant aux échecs de l’étourdissement, nous suggérons à notre confrère Bruno Fiszon, plutôt que de chercher des références bibliographiques déjà anciennes dans des contrées lointaines, de se rendre dans les abattoirs en France ...

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