La Semaine Vétérinaire n° 1419 du 01/10/2010
 

Entre nous

QU’EN PENSEZ-VOUS ?

Nathalie Devos

Ne les appelez plus jamais “farines animales”, Bruxelles les a laissées tomber… du moins sous ce nom-là. Elles ont récemment été rebaptisées protéines animales transformées (PAT), certainement dans l’intention de ne pas affoler les populations. Bannies de l’alimentation des non-ruminants en 2000, en raison de la crise de la vache folle, Bruxelles envisage en effet de les réautoriser pour les porcs et les volailles. « Etant donné le risque très improbable de transmission de l’ESB entre non-ruminants, il serait envisageable de ...

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