La Semaine Vétérinaire n° 1392 du 12/02/2010
 

Alimentation néonatale

Formation continue

FILIÈRES

Catherine Cavarait

Elle favorise le développement du système digestif et des organes lymphoïdes.

Le vitellus du poussin est résorbé après quatre à cinq jours, d’où l’idée d’une couverture de ses besoins pendant les trois à quatre premiers jours de sa vie. « Mais qu’en est-il réellement ? », s’est interrogé notre confrère Frédéric Collot (Cavac de Vendée), lors des dernières Journées nationales des GTV(1). Le vitellus est composé d’eau à 46 %, de lipides à 30 % et de protéines à 20 %. Le potentiel énergétique des lipides du vitellus est égal à 20 kcal. Dans le même temps, les ...

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