La Semaine Vétérinaire n° 1387 du 08/01/2010
 

Filière porcine. Enquête européenne

Actualité

Nathalie Devos

En 2008, la prévalence moyenne de Salmonella spp. dans les élevages de porcs reproducteurs et dans les élevages naisseurs-engraisseurs en Europe était respectivement estimée à 28,7 % et à 33,3 %. C’est ce que révèle une enquête de l’Autorité européenne de sécurité sanitaire des aliments (Efsa), publiée le 17 décembre dernier(1). Les résultats ont été établis à partir du prélèvement d’échantillons frais de matières fécales dans l’environnement des porcs de 1 609 élevages reproducteurs et de 3 508 élevages naisseurs-engraisseurs de 24 Etats membres, de ...

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