La Semaine Vétérinaire n° 1382 du 27/11/2009
 

Ruminants. Fête religieuse musulmane

Actualité

Nicolas Fontenelle

Chaque année, pendant et après l’Aïd el-Kebir, les associations de protection animale montent au créneau pour dénoncer les conditions d’abattage des ruminants. L’œuvre d’assistance aux bêtes d’abattoirs (OABA), présidée par Jean-Pierre Kieffer, n’est pas en reste. Pour agir en amont, l’association a, comme en 2008, publié quelques jours avant le début de cette fête musulmane un Guide du sacrifice dans le respect des règles de protection animale(1), en concertation avec le Conseil français du culte musulman (CFCM), l’instance représentative des ...

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