La Semaine Vétérinaire n° 1379 du 06/11/2009
 

SVT

Journée caprine. Nouveautés autour de la mamelle

Actualité

Catherine Cavarait

La dégradation de la qualité du lait de chèvre a été débattue tout au long de la Journée caprine du 15 octobre dernier. Organisée tous les deux ans par le Groupement technique vétérinaire des Deux-Sèvres (GTV 79), elle réunit les vétérinaires locaux et ceux des départements limitrophes impliqués dans la filière laitière caprine. L’édition 2009, qui s’est tenue à la chambre d’agriculture de Vouillé-Niort, a ainsi rassemblé soixante praticiens pour explorer un thème fédérateur : « Autour de la mamelle, quoi de neuf ? » La ...

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