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Alimentation
Formation continue
FILIÈRES
Auteur(s) : N. D.
Une étude(1) évalue les effets d’une supplémentation en clinoptilolite dans l’alimentation des poules pondeuses sur les activités de certaines enzymes sériques : l’aspartate aminotransférase, l’alanine aminotransférase, la phosphatase alcaline, la gamma-glutamyl transpeptidase, la créatine kinase et la lactate deshydrogénase. Quatre-vingt-seize poules pondeuses white lohman LSL, âgées de soixante-dix semaines, sont réparties en quatre groupes égaux. Le lot témoin n’est pas supplémenté. Les autres le sont respectivement à un taux de 1 %, 2 % et 3 % de la ration, pendant huit semaines.
Les résultats de l’expérimentation montrent que la supplémentation en clinoptilolite n’a pas d’effet significatif sur les activités sériques de l’aspartate aminotransférase, de l’alanine aminotransférase, de la gama-glutamyl transpeptidase et de la créatine kinase. En revanche, elle en a sur celles de la phosphatase alcaline et de la lactate deshydrogénase. Une relation dose-dépendante est mise en évidence : les activités de ces dernières sont plus altérées chez les oiseaux qui reçoivent la dose la plus élevée de clinoptilolite.
En raison du rôle de la phosphatase alcaline dans la formation de l’os et celui de la lactate deshydrogénase dans le métabolisme glucidique, l’addition de clinoptilolite dans la ration des poules pondeuses pourrait se révéler dangereuse, estiment les chercheurs.
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