La Semaine Vétérinaire n° 1351 du 13/03/2009
 

Asie. Filières biologiques

Actualité

Christina Lionnet

Afin de nourrir le peuple le plus nombreux de la planète, la Chine a, depuis des décennies, eu recours de façon massive aux pesticides et aux engrais chimiques. Aujourd’hui, un autre courant s’affirme dans la filière agro-alimentaire : la montée en puissance des produits biologiques. Avec 3,5 millions d’hectares, le pays s’est ainsi classé au deuxième rang mondial, en 2006, en termes de surfaces plantées en agriculture biologique(1). La production “bio”, en pleine extension, est en grande partie destinée à l’exportation. Mais ...

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