Semaine Vétérinaire n° 1327 du 19/09/2008
 

Filière avicole. Rencontres à Saint-Malo

Actualité

Catherine Bertin-Cavarait

Leur vision et leurs exigences recadrent les programmes de recherche et influencent les schémas génétiques.

Le laboratoire Shering-Plough Intervet s’est voulu prospectif en optant pour le thème des enjeux et des perspectives de la filière du poulet de chair française, à l’occasion de la deuxième édition des rencontres avicoles organisées dans le contexte du Space, le 10 septembre dernier à Saint-Malo (Ille-et-Vilaine). Ce choix a notamment permis d’explorer les volets réglementaires et économiques de la production de ces volailles. Pour accompagner l’expression d’attentes sociétales fortes, la directive relative au bien-être du poulet de chair a été ...

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