Semaine Vétérinaire n° 1326 du 12/09/2008
 

SVT

Compétitivité de la production porcine

Formation continue

FILIÈRES

Nathalie Devos

La France se situe entre les résultats danois et néerlandais.

Dans le contexte actuel de forte concurrence internationale, l’information sur les résultats technico-économiques des élevages dans le monde se révèle indispensable pour la filière porcine. Des indicateurs de la compétitivité des exploitations porcines à l’étranger sont désormais disponibles sur le site Internet de l’Institut du porc (Ifip)(1), qui vient de mettre en place un observatoire pour différents bassins de production. Parmi les données recueillies figurent la productivité des truies et le gain moyen quotidien.La prolificité des truies est la plus ...

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