Semaine Vétérinaire n° 1322 du 04/07/2008
 

Interprofession. Réunion à Rennes le 19 juin

Actualité

Catherine Bertin-Cavarait

La diminution de la demande et la recrudescence des infections digestives pénalisent la filière.

Au cours des sept dernières années, la filière dinde a dû adapter son offre à la diminution constante de la demande (voir graphique). En outre, depuis l’arrêt des farines de viande, des additifs antibiotiques et des antihistomoniques, les éleveurs sont confrontés à une recrudescence des infections digestives. A ce contexte économique et sanitaire défavorable s’ajoute, depuis septembre dernier, l’obligation de multiplier par trois les surfaces d’épandage, comparativement à l’année 1996. Ces actualités environnementales, pathologiques, économiques et marketing étaient au programme ...

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