Semaine Vétérinaire n° 1317 du 30/05/2008
 

Bien-être animal et perception du grand public

Formation continue

FILIÈRES

Patrick Pommier

Le ramassage des poulets en élevage pour les envoyer à l’abattoir est un facteur non négligeable de stress et de blessures chez les oiseaux, ainsi qu’une source d’inconfort pour le personnel chargé de ces manipulations. Pour réduire ces inconvénients, différents systèmes de ramassage mécanique ont été mis au point. Une étude(1) compare les résultats techniques et scientifiques obtenus avec ces machines (suppression du renversement des animaux pendant leur capture, donc diminution du stress, réduction des postures inconfortables pour le personnel, ...

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