Semaine Vétérinaire n° 1302 du 15/02/2008
 

Maladie professionnelle. Des cas “étranges” de paralysie

Actualité

Nathalie Devos

L’histoire se passe aux Etats-Unis(1), à l’automne dernier. Trois patients sont hospitalisés à l’Austin Medical Center. Ils présentent le même tableau clinique : fatigue, douleurs, faiblesse musculaire, paralysie et picotements dans les jambes. Tous les trois sont employés à l’abattoir Quality Pork Processors, principal fournisseur du géant alimentaire américain Hormel Foods. Selon le New York Times, qui a dévoilé cette affaire, les infirmières du dispensaire de l’abattoir, qui ont constaté la réalité des symptômes chez les ouvriers, les dirigent dans un ...

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