Semaine Vétérinaire n° 1299 du 25/01/2008

Alimentation. Autorisation des denrées issues d’animaux clonés aux Etats-Unis

Actualité

Jean-Pascal Guillet

La viande et le lait des animaux clonés sont sans risque et propres à la consommation humaine. Telle est la conclusion de l’agence américaine chargée de l’autorisation des produits alimentaires et des médicaments (Food and Drug Administration), rendue publique le 15 janvier dernier. « Après plusieurs années d’études et d’analyses, la FDA estime que la viande et le lait issus de bovins, de porcs et de chèvres clonés, ainsi que des descendants d’animaux clonés, sont aussi sûrs que les denrées issues d’animaux ...
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