Semaine Vétérinaire n° 1289 du 02/11/2007
 

Traçabilité des œufs. Campagne de la Protection mondiale des animaux de ferme

Actualité

Nathalie Devos

En observant la coquille d’un œuf, on peut connaître les conditions de vie de la poule qui l’a pondu. » Tel est le message que souhaite diffuser la Protection mondiale des animaux de ferme (PMAF) auprès des consommateurs, dans le cadre de sa campagne contre l’élevage en batterie des poules pondeuses(1). Elle vient d’éditer un dépliant qui permet de distinguer les œufs issus de poules élevées en cage de ceux de poules élevées en plein air, grâce à la lecture du ...

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