Semaine Vétérinaire n° 1275 du 23/06/2007
 

Bâtiment expérimental de poules pondeuses

Formation continue

FILIÈRES

Catherine Bertin-Cavarait

Une étude détaille la composition des poussières et confirme le rôle préventif du masque FFP1.

Les dernières enquêtes de la Mutualité sociale agricole(1) pointent les risques biologiques et chimiques auxquels sont particulièrement exposés les salariés du secteur culture-élevage. L’élevage des poules pondeuses en volières, favorable à l’amélioration du bien-être des oiseaux, peut se traduire par un accroissement du taux des poussières dans le bâtiment. Pour étudier ce phénomène, l’unité d’épidémiologie et de bien-être en aviculture et cuniculture (UEBEAC) de l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) de Ploufragan-Brest a quantifié et qualifié les poussières ...

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