Semaine Vétérinaire n° 1265 du 07/04/2007
 

SVT

Boeuf aux hormones. Altération de la qualité du sperme

Actualité

Carole Ballin

Une équipe de chercheurs dirigée par Shanna Swan (université de Rochester, Etats-Unis) s’est intéressée aux risques à long terme des stéroïdes anabolisants et des xénobiotiques présents dans la viande de boeuf. Dans cinq villes nord-américaines, des femmes enceintes et leurs partenaires se sont portés volontaires pour participer à l’étude multicentrique Study for future families. Cette analyse a été menée afin d’examiner la relation entre le sperme de 387 hommes et la quantité de viande consommée par leur mère pendant sa ...

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