Semaine Vétérinaire n° 1262 du 24/03/2007
 

SVT

Un étiquetage est obligatoire pour les produits alimentaires contenant des OGM

À la une

Jean-Pascal Guillet

La farine et la semoule de maïs, l’huile de soja et de colza, les flocons de maïs, les biscuits apéritifs, les potages et la bière sont quelques produits en théorie susceptibles de contenir des organismes génétiquement modifiés (OGM) ou leurs dérivés. Depuis le 18 avril 2004, l’Union européenne impose que tous les produits alimentaires qui en contiennent plus de 0,9 % soient étiquetés. « Soucieux de la sensibilité de l’opinion publique, les industriels et les producteurs évitent le recours aux OGM (approvisionnement auprès ...

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