Semaine Vétérinaire n° 1256 du 10/02/2007
 

Aviculture et environnement

Formation continue

FILIÈRES

Karim Adjou

Le renouvellement d’air à l’intérieur du bâtiment est indispensable pour éliminer l’humidité résultant de la litière et de la condensation et pour évacuer les gaz nocifs, notamment l’ammoniac.

La gestion de la litière en élevage avicole, élément primordial, conditionne les performances de l’exploitation. Elle assure une isolation thermique des animaux et témoigne de l’hygiène qui règne dans le bâtiment. Elle constitue un facteur déterminant du confort des volailles et du personnel qui travaille dans l’exploitation. Par ailleurs, elle absorbe les déjections ainsi que l’humidité en assurant, avec l’air ambiant, un rôle tampon dans la gestion des flux de matières organiques et d’eau produits par l’animal et son milieu. Le ...

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