Semaine Vétérinaire n° 1252 du 13/01/2007
 

Encéphalopathie spongiforme bovine. Evolution de la maladie en France

Actualité

Jean-Pascal Guillet

L’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) n’affole plus les consommateurs. Leurs inquiétudes sont rapidement passées du bœuf à la volaille grippée. Il est vrai que les “vaches folles” françaises sont de plus en plus rares. L’année 2006 a ainsi confirmé la diminution de leur nombre. Seuls 7(1) cas d’ESB ont été diagnostiqués en 2006, contre 32 en 2005, 54 en 2004, 137 en 2003, 239 en 2002 et 274 en 2001. A ce jour, 21 cas certains ou probables de nouveau variant de ...

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