Semaine Vétérinaire n° 1249 du 16/12/2006
 

À la une

Nathalie Devos

Les citoyens européens exigent que des normes garantissent le bien-être des animaux d’élevage.

Si les critères utilisés pour le définir sont complexes, l’Union européenne a opté pour le « kg/m2 ». Alors qu’elle envisage de « durcir » ses exigences, des lignes directrices sont aussi formulées au niveau mondial.

Non, le bien-être animal n’est pas l’affaire de quelques groupes “extrémistes” de protection animale. Il est une préoccupation de l’ensemble des Européens, même si le nord-ouest de l’Europe est en avance dans ce domaine, et que, pour les pays de l’est de l’Europe, les priorités actuelles sont davantage centrées sur l’hygiène vétérinaire que sur les conditions d’élevage des animaux de rente (voir encadrés). L’attitude des citoyens vis-à-vis du bien-être animal a profondément évolué au cours des vingt dernières années. Les crises ...

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