Semaine Vétérinaire n° 1247 du 02/12/2006
 

Approche vétérinaire préventive. Les démarches HACCP s’étendent

Actualité

Béatrice Bouquet

Je ne suis pas prophète, mais j’observe ce qui se passe à Bruxelles et j’en déduis que l’approche vétérinaire en élevage laitier va changer », affirme Jos Noordhuizen, enseignant dans plusieurs écoles vétérinaires européennes. Le suivi de santé en production laitière a été présenté aux membres de l’Association française des techniciens de l’alimentation et des productions animales (AFTAA) lors d’une session de formation consacrée aux intervenants en production laitière, le 9 novembre dernier. Après les transformateurs, les laiteries, les démarches d’assurance qualité tendent à ...

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