Semaine Vétérinaire n° 1238 du 23/09/2006
 

Technique d’élevage porcin

Formation continue

FILIÈRES

Patrick Pommier

A partir de 2009, les Norvégiens n’auront plus le droit de castrer les porcelets. Cela risque de se traduire par un taux élevé d’animaux dont la viande sera inconsommable. En effet, la non-castration des verrats en élevage peut être à l’origine d’une mauvaise odeur et d’un mauvais goût de la viande après l’abattage. Ces inconvénients sont dus à un taux élevé d’androsténone et de scatole. Si plusieurs moyens (alimentation, conditions environnementales) ont été proposés pour réduire le niveau de scatole dans ...

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Parce que l’échographie se démocratise et n’est plus réservée qu’au seul vétérinaire spécialiste, Hélène Kolb, Isabelle Testault, avec la collaboration de Delphine Rault et de Laure Gatel pour les chapitres ayant trait à l’appareil reproducteur, nous font partager dans cet ouvrage toute leur expertise en échographie abdominale du chien et du chat. L’aspect échographique normal et pathologique de chaque organe est décrit dans cet atlas de référence comprenant plus de 600 images.
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