Semaine Vétérinaire n° 1236 du 09/09/2006
 

Historique et nouvelles mesures

Formation continue

FILIÈRES

F. H.

Depuis 1992 (directive 92/117), des mesures ciblées de surveillance et de contrôle (souvent l’abattage) concernant Salmonella Enteritidis et Salmonella Typhimurium doivent être appliquées dans les parquets de reproducteurs. Mais aucune obligation réglementaire européenne ne concernait les autres secteurs de la production avicole ou d’autres espèces animales. En 2003, cette directive a été abrogée et remplacée par deux textes : une directive qui devra être transcrite, en particulier en droit français, et un règlement d’application immédiate. L’objectif de la directive 2003/99, généraliste, est ...

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