Semaine Vétérinaire n° 1234 du 15/07/2006
 

Elevage avicole et salmonelles

Formation continue

FILIÈRES

Catherine Bertin-Cavarait

L’acarien hématophage Dermanyssus gallinae, ou pou rouge, est un vecteur expérimental de ces bactéries.

Salmonella enterica sérovar Enteritidis (S. Enteritidis) est l’un des deux sérotypes les plus impliqués dans les toxi-infections alimentaires collectives à salmonelles. Le réservoir de Salmonella est principalement animal, domestique et sauvage. Le rôle des rongeurs, des coléoptères, des mouches et des nématodes dans la transmission et la persistance de S. Enteritidis a déjà été mis en évidence. Mais il a été démontré récemment que Dermanyssus gallinae (D. gallinae), acarien hématophage communément appelé pou rouge des volailles (voir photo 1), peut ...

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