Semaine Vétérinaire n° 1223 du 22/04/2006

Agro-alimentaire. Application de la nouvelle réglementation européenne

Actualité

Carole Ballin

Depuis le 1er janvier dernier, un ensemble de règlements communautaires baptisé “paquet hygiène”(1) constitue la seule référence en droit alimentaire pour l’ensemble des professionnels du secteur et vient ainsi suppléer tous les textes nationaux. Notre confrère Xavier Delomez s’est interrogé sur les limites et les perspectives de cette réglementation, lors d’une réunion de l’Académie vétérinaire, le 20 avril dernier à Paris. Si elle englobe l’ensemble des denrées alimentaires et concerne tous les acteurs (professionnels et Etats membres via les contrôles), son « apparence ...
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Parce que l’échographie se démocratise et n’est plus réservée qu’au seul vétérinaire spécialiste, Hélène Kolb, Isabelle Testault, avec la collaboration de Delphine Rault et de Laure Gatel pour les chapitres ayant trait à l’appareil reproducteur, nous font partager dans cet ouvrage toute leur expertise en échographie abdominale du chien et du chat. L’aspect échographique normal et pathologique de chaque organe est décrit dans cet atlas de référence comprenant plus de 600 images.

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