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Principe de précaution en France
Actualité
Auteur(s) : N. D.
Pour la première fois depuis qu’il existe, le Salon de l’agriculture, qui se tiendra du 25 février au 5 mars prochain, n’accueillera pas de volailles. Dans un contexte de grippe aviaire, même si la France est exempte de la maladie, le principe de précaution est appliqué à la plus grande ferme du pays, qui accueille chaque année à Paris entre 600 000 et 700 000 visiteurs.
Les rassemblements d’oiseaux vivants dans le cadre de marchés, de foires et d’expositions ont déjà été suspendus par un arrêté publié au Journal officiel, le 25 octobre dernier(1). Cette mesure de précaution avait suivi la découverte de foyers dus au virus H5N1 de l’influenza aviaire en Russie en août dernier, puis en Turquie et en Roumanie en octobre, la dissémination du virus étant probablement le fait des oiseaux migrateurs.
Ni la Bergerie nationale de Rambouillet qui voulait présenter ses poussins, ni les producteurs de poulets de Loué n’auront donc pu fléchir les fonctionnaires chargés de faire appliquer le principe de précaution.
Pour “consoler” les visiteurs, le nombre de cobayes et de lapins présentés passera de 400 à 650, selon les responsables du Salon.
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