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Races bovines

Races bovines

Histoire, aptitudes, situation actuelle

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Description du produit

Chaque race est développée en fonction de son importance économique. Aucune n’est toutefois passée sous silence. Tous les éléments qui permettent de caractériser chaque race sont pris en compte de manière équilibrée : son histoire et son évolution, sa morphologie, ses aptitudes zootechniques, ses effectifs et sa répartition géographique. Dans une approche multidisciplinaire, l'auteur montre les interactions qui se jouent, depuis toujours, entre l'homme et l'animal domestique.
Espèces : Animaux de rente , Bovins

Détails sur le produit

EditeurCASTOR ET POLLUX
Nombre de pages324
ISBN9782350080260
Date de parution
Référence du produit29429
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