12/08/2010 | Le Point Vétérinaire.fr

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Le pastoralisme, déjeuner débat avec Bernard Faye

« Le pastoralisme est une rencontre entre un éleveur, un troupeau et un espace », a déclaré notre confrère Bernard Faye en introduction des traditionnels déjeuners débats organisés par notre confrère Jean-Michel Michaux, président de l’Istav (Institut scientifique et technique de l’animal en ville), au Bouillon Racine à Paris.

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