Fin des Etats généraux de l’Alimentation : vers où iront les filières ?

Clarisse Burger | 05.12.2017 à 17:07:48 |
Un consommateur de produits alimentaires
© Danilin - iStock

Les ateliers des Etats généraux de l’alimentation terminés fin novembre, le gouvernement devrait porter ses efforts sur sa « grande politique de l’alimentation ».

Lancés cet été par le gouvernement, les Etats généraux de l’alimentation (EGA) ont fermé leurs portes, fin novembre. L’objectif est de mettre fin à la situation dramatique du monde agricole en France, notamment en trouvant « des prix justes » pour les producteurs et en « relançant et répartissant la création de valeur » entre tous les acteurs de la chaîne alimentaire (producteurs, transformateurs et distributeurs). En plus de la santé des consommateurs, l’objectif est aussi d’anticiper la transition écologique du pays, tenant compte notamment du changement climatique. Une consultation publique a été ouverte aux citoyens de juillet à octobre dernier et les 14 ateliers ...

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