Petite mise en bouche des scandales alimentaires en Chine en 2015 ...

05/08/2016 | Le Point Vétérinaire.fr
Plat chinois
© Olha_Afanasieva-iStock
Qu’ils soient ‘classiques’ ou ‘nouveaux’, les scandales alimentaires en Chine continuent, et ce depuis plusieurs années, d’alimenter les médias ...

Selon l’hebdomadaire Epoch Times, spécialisé notamment pour sa couverture de l’actualité chinoise, les scandales alimentaires en Chine se sont multipliés en 2015. Heureusement pour les consommateurs hors de Chine, la plupart des aliments problématiques semblent avoir été vendus seulement sur le marché chinois ! Quelques exemples de trafics et de fraudes en tous genres de l’année dernière.

Des denrées à base de viande de porcs malades : en janvier 2015, la  police chinoise a annoncé avoir saisi plus de mille tonnes de viande de porc contaminée (transformée en jambon, bacon, etc) et 48 tonnes d’huile de cuisson fabriquée à partir de cette viande.

Viande « hibernatus » : en juin 2015, un trafic de viande de porc, de bœuf et de poulet congelée depuis les années 1970 a été démantelée par les autorités sanitaires de la province du Hunan.

Crevettes gonflées au gel : en octobre 2015, dans la ville portuaire de Guangzhou, certaines grandes crevettes sont devenues un peu trop … douces et moelleuses. Pour cause, des vendeurs sans scrupule injectaient du gel cosmétique dans des crevettes pour qu’elles pèsent plus et paraissent plus grandes.

Bon appétit ...

Nathalie Devos

 

Réagir à l'actualité

Pseudo :

 
Cet espace a vocation à débattre et partager vos avis sur nos contenus. En réagissant à cette actualité, vous vous engagez à respecter les conditions générales d’utilisation de Le Point Vétérinaire.fr. Tout commentaire calomnieux ou injurieux sera supprimé par la rédaction.

Formations e-Learning

Nouveau : Découvrez le premier module
e-Learning du PointVétérinaire.fr sur le thème « L’Épanchement thoracique dans tous ses états »

En savoir plus

L'infographie du mois

Boutique

Parce que l’échographie se démocratise et n’est plus réservée qu’au seul vétérinaire spécialiste, Hélène Kolb, Isabelle Testault, avec la collaboration de Delphine Rault et de Laure Gatel pour les chapitres ayant trait à l’appareil reproducteur, nous font partager dans cet ouvrage toute leur expertise en échographie abdominale du chien et du chat. L’aspect échographique normal et pathologique de chaque organe est décrit dans cet atlas de référence comprenant plus de 600 images.
Découvrir la boutique du Point Vétérinaire

Agenda des formations

Retrouvez les différentes formations, évènements, congrès qui seront organisés dans les mois à venir. Vous pouvez cibler votre recherche par date, domaine d'activité, ou situation géographique.

Calendrier des formations pour les vétérinaires et auxiliaires vétérinaires

En savoir plus

Newsletters


Ne manquez rien de l'actualité et de la formation vétérinaires.

S’inscrire aux Lettres vétérinaires
S’inscrire à La Lettre de l'ASV



En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d’intérêts.X
Pour en savoir plus et paramétrer les cookies...