L’ethoxyquine toujours sur le grill

15/12/2015 | Le Point Vétérinaire.fr
Additif alimentation animale
© yotrak - IStock
L'EFSA n'a pas pu aboutir à un conclusion concernant la sécurité de l'ethoxyquine.

L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) n’est pas parvenue à trancher concernant le cas de l’ethoxyquine. L’EFSA n’a pas aboutir à une conclusion au sujet de la sécurité de cet additif, très utilisé dans l’alimentation animale. Cela est du aux lacunes dans les données, jugées insuffisantes pour évaluer l’innocuité de cet additif.

L’éthoxyquine elle-même n’est pas considérée comme génotoxique. L’EFSA a toutefois signalé un problème de sécurité potentiel en raison de l’un de ses métabolites, l’éthoxyquine quinone-imine, qui pourrait être génotoxique. Cela signifie qu’il est susceptible d’endommager l'ADN.

L’autorité constate en effet qu’à la suite du processus de fabrication, une impureté persiste dans cet additif, la p-Phénétidine, qui est un agent mutagène possible. Les mutagènes sont des substances provoquant des mutations dans le matériel génétique de l’homme et de l’animal.

Outre ces constations, et même en l'absence de l'impureté p-Phénétidine, l'EFSA a identifié des lacunes considérables dans les données lors de l'évaluation de l'exposition et de la sécurité de l'éthoxyquine pour les animaux, les consommateurs et l'environnement.

Michaella IGOHO

Réagir à l'actualité

Pseudo :

 
Cet espace a vocation à débattre et partager vos avis sur nos contenus. En réagissant à cette actualité, vous vous engagez à respecter les conditions générales d’utilisation de Le Point Vétérinaire.fr. Tout commentaire calomnieux ou injurieux sera supprimé par la rédaction.

Formations e-Learning

Nouveau : Découvrez le premier module
e-Learning du PointVétérinaire.fr sur le thème « L’Épanchement thoracique dans tous ses états »

En savoir plus

L'infographie du mois

Boutique

Parce que l’échographie se démocratise et n’est plus réservée qu’au seul vétérinaire spécialiste, Hélène Kolb, Isabelle Testault, avec la collaboration de Delphine Rault et de Laure Gatel pour les chapitres ayant trait à l’appareil reproducteur, nous font partager dans cet ouvrage toute leur expertise en échographie abdominale du chien et du chat. L’aspect échographique normal et pathologique de chaque organe est décrit dans cet atlas de référence comprenant plus de 600 images.
Découvrir la boutique du Point Vétérinaire

Agenda des formations

Retrouvez les différentes formations, évènements, congrès qui seront organisés dans les mois à venir. Vous pouvez cibler votre recherche par date, domaine d'activité, ou situation géographique.

Calendrier des formations pour les vétérinaires et auxiliaires vétérinaires

En savoir plus

Newsletters


Ne manquez rien de l'actualité et de la formation vétérinaires.

S’inscrire aux Lettres vétérinaires
S’inscrire à La Lettre de l'ASV



En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d’intérêts.X
Pour en savoir plus et paramétrer les cookies...